Tiệm Bánh bèo!

Thưởng thức thạch găng

Thạch găng sẽ được hớt vào bát hoặc cốc thành những lát mỏng, nhỏ, đều nhau, sau đó là thêm nước đường và điểm xuyết một chút tinh dầu chuối điểm vị. Thiếu đi tinh dầu chuối thì hỏng một nửa mùi vị của cốc thạch mất rồi.

Khi ăn thạch găng chỉ cần bỏ thêm đường, đá tùy theo khẩu vị của mọi người. Và nước đường để ăn cùng với thạch găng cũng không hề đơn giản chút nào. Không phải cứ dùng đường kính pha lên thế là xong đâu. Đường nấu nước phải là đường hoa mai hoặc đường phên nâu, lúc nấu lên tạo màu nâu nhạt và mùi vị vì vậy cũng dậy hơn.

Báo giá 15K/cốc thạch găng tại Bánh Bèo Chợ Đổ - 64A Quán Sứ các bạn nhé!